Rollos de jamón con esparragos

24 puntas de espárragos frescos12 rebanadas de Jamónserrano, partidas por la mitad a lo largo

100 g de Mantequilla derretida

2 cucharadas de jugo de Limón

PRECALENTAR el horno a 180°C

RECORTAR la base de cada espárrago para que la punta mida 9 cm de largo, hervirlos en agua ligeramente salada hasta quedar tiernos y escurrirlos

BAÑAR los espárragos con la Mantequilla fundida y envolver cada uno en media rebanada de Jamónserrano y disponerlos en una charola engrasada y salpimentarlos

HORNEAR durante 7 minutos a dorar ligeramente, sacarlos e inmediatamente rociarlos con el jugo deLimón, servirlos inmediatamente