PRESENTACIÓN

Me llamo Carmen Elisa Delgado, este es mi blog y espero que se interactue dentro del blog, es decir que se comenten los actos culturales.
Como todo lo relacionado con pintura,
escultura,arquitectura,fotografía,escritura,psicología y
todo lo relacionado con la cultura en Zaragoza,Comarca de Valdejalón y España.

Mi dirección de correo es:
carmenedelgado5@gmail.com

Estoy a vuestra entera disposición.

Os saluda cordialmente desde Zaragoza.

Carmen Elisa Delgado


Nuestro nuevo Blog es:

sábado, 29 de junio de 2013

1ST WORLD CHAMPIONSHIP SHOOTING AND BEAUTY CIUDAD DE ZARAGOZA

  • 1ST WORLD CHAMPIONSHIP SHOOTING AND BEAUTY CIUDAD DE ZARAGOZA

    Le presentamos el evento Nacional Fotográfico con mayor proyección social y nacional, nunca antes organizado en la ciudad de Zaragoza.

    En formato de campeonato y en categoría de temática libre.
    En el que fotógrafo/a y modelo femenina dispondrán de “un minuto para hacer tres disparos” por cada modelo participante y sacar lo mejor de sí mismos para conseguir la mejor imagen ganadora. Sin retoque alguno que el de la cámara y entregando únicamente una instantánea por modelo retratada.

    Nace con el objetivo difundir el trabajo que desarrollan los expertos de la fotografía, la moda y la belleza, unidos en un día de convivencia, pasión y porque no decirlo, competencia. Donde valoraremos la creatividad, la técnica y, sobre todo, el mensaje positivo que ofrezca la imagen. Ensalzando el significado de la sinergia y el intercambio, y en el que, con la contribución de todos, potenciar los aspectos positivos de los profesionales, colaboradores y emplazamientos participantes.

    Si eres Fotógrafo, Modelo, Estilista, Peluquero, Maquillador, Blogger, videografo, te gusta la moda y la belleza y deseas participar, hazlo a través de nuestro formulario:
    http://bit.ly/15wPYM1

    Si estas inscrito y aun no nos habéis hecho llegar vuestras fotos, por favor, hacedlas llegar en nuestro correo:

    shootingandbeautyzaragoza@gmail.com

    Modelos: Una foto de cuerpo completo y tallaje de ropa y calzado.

    Fotógrafos: Tres fotos hechas por vosotros y una vuestra personal.

    INSCRIPCIÓN

    Queda abierta la incripción libre, el día del campeonato (30 de junio) de 07:00 a 09:00, para fotógrafos.

    Modelos, maquilladoras y peluqueras, consultar con organización con anterioridad al día 27 de junio.

    Más información: www.facebook.com/ShootingAndBeauty


    Descargar bases y mediakit informativo en pdf
    http://www.totocizaragoza.com/blog/wp-content/uploads/2013/05/mediakit_WORLD_CHAMPIONSHIP_SHOOTING_AND_BEAUTY-.pdf


    Producción Ejecutiva: Paco Martinez Castillo
    Secretaria General: Ana López
    Dirección de Arte: Ángel J.Lain , Eus Barrera, José Luis Sorando
    Gabinete de Prensa: Carolina Dir Suárez
    Asesor de Mercadotecnia: Goyo Martín
    Agencias de Comunicación: Jortiz Management, cafécontinuo y TotOci Zaragoza

    www.totocizaragoza.com
  Hotel El Príncipe
Santiago, 1250003 Zaragoza

Enlace Evento en Facebook:

Roedor inmune al cancer.

El ratopín rasurado, un roedor de África, no sufre tumores gracias a una variante del ácido hialurónico, la misma molécula que ya se usa en inyecciones antiarrugas en humanos, según un estudio
Es uno de los mamíferos más raros del mundo y posiblemente uno de los más feos, pero todos deberíamos envidiarle. Es el ratopín rasurado, un roedor sin pelo que vive bajo tierra en las sabanas de África, se organiza en colonias como las hormigas, nunca bebe agua y, sobre todo, es el único animal conocido que no sufre cáncer. Un reducido grupo de investigadores de varios países estudia a esta criatura capaz de vivir hasta 30 años, un récord absoluto entre roedores , en busca de nuevas claves para alargar la vida de los humanos.
Hoy, un equipo de investigadores de EEUU explica por fin por qué este animal es inmune al cáncer. Es gracias a una sustancia llamada ácido hialurónico y que es bien conocida por los humanos, pues ya se usa, por ejemplo, para borrar los efectos del paso del tiempo con inyecciones que corrigen las arrugas. La clave, dicen, es que el ratopín aprovecha esta sustancia mucho mejor que el resto de mamíferos, “hasta los límites de lo posible”.
“Este animal nos va a enseñar cómo ser inmunes al cáncer”, asegura a Materia Andrei Seluanov,investigador de la Universidad de Rochester (EEUU) y coautor del estudio que describe en Nature el nuevo hallazgo. El ratopín ya nos había enseñado muchas otras cosas. El Heterocephalus glaber es el único mamífero que vive como los insectos sociales, con una reina todopoderosa a la que sirven obreros y soldados que no dudarían en matar a cualquier ratopín ajeno a la colonia. Además de su sorprendente longevidad y ausencia de cáncer, este animal es también insensible al dolor que causa el ácido en la piel.

Aplicación en humanos

“Mis estudiantes dicen que es como una salchicha con dientes”, bromea Seluanov.  Este investigador ruso lleva estudiando a estos roedores desde hace casi una década. Los animales corretean en su laboratorio de urna a urna a través de túneles mantenidos a la temperatura y humedad exactas del subsuelo africano: 32 grados. Los datos acumulados por otros equipos, basados en el estudio de 1.500 ratopines durante 25 años, indican que sólo uno desarrolló cáncer, explica Seluanov. Es algo nunca visto. “El 95% de los ratones de laboratorio desarrollan cáncer y, en libertad, la tasa es del 75% porque los roedores son especialmente vulnerables a esta enfermedad”. Por eso el el ratopín, o rata topo calva, que vive 10 veces más que los ratones convencionales y no tiene cáncer, es un animal extraordinario.
“Mis estudiantes dicen que es como una salchicha con dientes”
Seluanov, junto a investigadores en China e Israel, ha encontrado por fin el compuesto responsable de la inmunidad de este animal a los tumores que acorralan al resto de mamíferos. Se trata de una sustancia viscosa que aisló en su laboratorio y que se conoce como ácido hialurónico. Es una cadena con átomos de carbono e hidrógeno que producen la mayoría de las células del cuerpo y que ayuda, entre otras cosas, a controlar el crecimiento de los órganos hasta su tamaño adecuado. Al contrario que el ácido hialurónico que producen los ratones y los humanos, la variante del ratopín es una cadena mucho más grande y larga. El gran tamaño de esta molécula es fundamental para conferir protección ante el cáncer”, explica Seluanov.
Hasta ahora se sabía que esa sustancia viscosa era la responsable de darle al ratopín la prodigiosa elasticidad de su piel para reptar por los túneles. Ahora, Seluanov demuestra que la misma molécula es también responsable de bloquear el desarrollo de tumores. El estudio muestra que si se elimina el ácido hialurónico de ratopín, las células comienzan a dividirse sin control generando tumores.
“Estoy bastante seguro de que encontraremos la forma de aplicar este descubrimiento para tratar el cáncer en humanos”
Una vez desvelado el secreto del ratopín, queda por ver si se puede aplicar para lograr que los humanos vivan más de 100 años sin cáncer. Es algo que llevará mucho tiempo, aunque hay ventajas, como por ejemplo que el ácido hialurónico ya se usa en tratamientos. “La variante de esta sustancia producida en células evita, por ejemplo, que los huesos de la rodilla rocen unos con otros y ya se usa en pacientes con artritis”, explica Seluanov. “El compuesto también es un sustituto del botox y se inyecta bajo la piel para quitar las arrugas”, añade. Ahora su equipo va a crear ratones transgénicos que producirán ácido hialurónico de ratopín. Si todo va bien, después habría que probar si también funciona en células humanas y buscar dianas terapéuticas para aumentar la producción de este ácido. “Estoy bastante seguro de que encontraremos la forma de aplicar este descubrimiento para tratar el cáncer en humanos”, asegura Seluanov.
“Es un trabajo muy interesante, como todos los estudios previos realizados en este modelo animal”, opina Carlos López-Otín, bioquímico de la Universidad de Oviedo y experto en la investigación de las claves del envejecimiento, en su caso basado en enfermedades humanas de senectud prematura. Su equipo, explica, quiso participar en la secuenciación del genoma de este roedor, aunque al final no lo logró y fueron otros equipos los que lo hicieron en 2011. “Se abre ahora un camino largo pero muy interesante hacia la validación en otras especies, incluso en humanos, de la idea de que la modulación de la ruta bioquímica del ácido hialurónico puede tener efectos semejantes a los observados en este atípico y extraordinario roedor”, señala.
Más noticias de Materia:
El cáncer se escuda en células sanas para resistir al tratamiento

Video de mi blog, enlace.

https://www.facebook.com/photo.php?v=583548605001387&set=o.474299482616628&type=2&theater

viernes, 28 de junio de 2013

Rollos de jamón con esparragos



24 puntas de espárragos frescos
12 rebanadas de Jamónserrano, partidas por la mitad a lo largo
100 g de Mantequilla derretida
Jamón serrano con esparragos
2 cucharadas de jugo de Limón
PRECALENTAR el horno a 180°C
RECORTAR la base de cada espárrago para que la punta mida 9 cm de largo, hervirlos en agua ligeramente salada hasta quedar tiernos y escurrirlos
BAÑAR los espárragos con la Mantequilla fundida y envolver cada uno en media rebanada de Jamónserrano y disponerlos en una charola engrasada y salpimentarlos

HORNEAR durante 7 minutos a dorar ligeramente, sacarlos e inmediatamente rociarlos con el jugo deLimón, servirlos inmediatamente

jueves, 20 de junio de 2013

martes, 18 de junio de 2013

La importancia de la metrica en Twitter por Javier Abrego.

La importancia de la metrica en Twitter.

  • Metrica dificil de creer
  • Metrica dificil de explicar
  • Metrica dificil de asimilar

Introducción a la API de Twitter
  • Puerta de acceso a Twitter.
  • Condiciones limitadas para desarrollaradores.
  • Datos limitados.
Consideraciones Previas
  • A la gente le gusta los graficos
  • A la gente le gusta tocar
  • A la gente le gusta los rankings
  • A la gente le gusta hacer poco y obtener mucho.

Metricas en Twitter cuantitativas
  • Impactos                                      
  • Alcance
  • Engagement o palabra similar
  • Tweets
  • Usuarios y rankings
  • Influencia de los participantes.
  • Tweets en el tiempo.Tipos de Tweets
  • Dispositivos usados
  • Tweets más retuiteados
  • Usuarios más mencionados.
Relación entre metricas en Twitter y Creación de contenidos.
  • Las herramientas hoy en dia son hacer muy bien una cosa a otra.
  • Es importante saber tanto lo que se ha dicho como el impacto de lo que se ha dicho.
  • Importancia de categorizar tweets.
Ejemplo práctico con @Tweet Binder

lunes, 3 de junio de 2013

Cuidado con Coca-Cola Zero.

¡¡¡ CUIDADO CON LA COCA-COLA!!!  ZERO
 
Luego del hartazgo que han sufrido los consumidores ante tanta publicidad veraniega realizada por Coca Cola para su  nuevo producto «ZERO», llegan las opiniones médicas  y de especialistas sobre las «bondades», o no, de la nueva  bebida cola que promete CERO AZUCAR y un implí­cito  «Éxito social» a todo el que la beba, producido por las  bien pensadas piezas publicitarias utilizadas en el lanzamiento de la demandada bebida.

 Los consumidores se preguntaban al conocer la nueva hermana de la línea Coca:
¿Qué diferencia tiene la ZERO con la  Coca Cola LIGHT?
¿No es acaso que ambas carecen de azúcar en su composición?
Las respuestas están en sus etiquetas leyendo la composición quí­mica de ambas:

 La Coca LIGHT tiene:
 Acesulfame K (16mg/%) y Aspartamo (24mg/%)  Logrando en total 40 mg/100% de bebida.

 Mientras que la ZERO tiene Ciclamato de Sodio * (27mg%),  Acesulfame K (15mg%) y Aspartamo (12 mg%)* haciéndola más dulce que  la otra (en total 54mg/100% de bebida).

 Teniendo en cuenta que el edulcorante* « Ciclamato de Sodio» está terminantemente prohibido por la F.D.A.  (Organismo maximo de control de alimentos y drogas de los EEUU de América) Por tener efectos comprobados en la  generación de tumores cancerí­genos, Y que el Ciclamato (10 US $  por Kilo) es mucho mas barato que el Aspartamo (152 US $ por Kilo), ¿Que Coca Cola va a tomar de ahora en adelante?

 Anexo.
 Como es mi costumbre en investigar por internet, no cre
í en Absoluto, pues no hay fuentes de información (¡¡¡rarí­simo!!!).

 Así­ que cuando tuve una hora libre, me metí­ al famosí­simo FDA y  ¡sorpresa! Que me encontré... Hay una lista de aditivos a los alimentos que se llama 'Generally Recognized as Safe (GRAS)' o aditivos generalmente reconocidos como seguros. Y ¿que creen?...

 Efectivamente el Ciclamato de Sodio, no solamente no aparece en la lista, sino que además fue retirado.

 ¿Fuente?
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/opa-appa.html que dice: Sodium cyclamate - NNS, ILL - Removed from GRAS  list 10-21-69 - 189.

 
Seguí­ buscando y encontré una lista de 'cualquier cosa añadida a la comida en los Estados Unidos' Con sigla EAFUS (Everything Added to Food in the United States). En la que claramente está prohibido el Ciclamato de  Sodio: SODIUM CYCLAMATE-PROHIBITED.

 
¿Fuente?   http://www.cfsan.fda.gov/~dms/eafus.html
 
 Finalmente:  PART 189--SUBSTANCES PROHIBITED FROM USE IN HUMAN FOOD. 189.135 Cyclamate and its derivatives.
 
¿Fuente? http://www.cfsan.fda.gov/~lrd/FCF189.html
 ¿Alguna duda?. Hasta aquí­ el mensaje que me llegó.  Ahora mis comentarios:

 La persona que me mandó el mensaje preguntó que por qué si la FDA habí­a prohibido el tal Ciclamato de Sodio no habí­a prohibido  la Coca-Cola Zero en USA. La respuesta es simple:
¡¡La coca-cola Zero que venden en los Estados Unidos NO tiene ciclamato de sodio!!.
 Como no lo tiene ni en Canada, ni en el Reino Unido ni en la mayor parte de los paí­ses europeos. Eso se lo dejan a los paí­ses 'pobres' (los paí­ses de Europa Oriental y América Latina). Cuando sacaron la Coca Cola zero en México el año pasado se formó una polémica porque tení­a ese ingrediente y la tuvieron que cambiar.

 Coca Cola nunca aceptó que fuera por el ingrediente que tení­a, Sino dice que para 'mejorarle el sabor'. Es indignante lo que estas grandes empresas hacen en los Paí­ses del mal llamado 'tercer mundo'.

 Les importa un comino lo que pase en la salud de los consumidores (que en su ignorancia por el desconocimiento de ésta, se creen que son dietéticas). El todo es hacer dinero, dinero, mas dinero (Culto al dios momo). Ojalá en el 
resto de los paises perjudicados se  hiciera algo como lo hicieron en México.

 Y por increi­ble que parezca, según mi investigación, la Coca Cola ZERO que se vende en España también tiene ese ciclamato de sodio... pero aún mas raro... la que venden en Alemania también.

 POR FAVOR CONTRIBUYAMOS CON UNA CAUSA JUSTA, REENVIA ESTE MENSAJE A TODO EL QUE PUEDAS PARA QUE SE SEPA QUÉ CLASE DE VENENO SE ESTA VENDIENDO EN CADA UNA DE LAS TIENDAS DEL PAIS.

 

domingo, 2 de junio de 2013

Flan de leche condensada

INGREDIENTES
3 huevos enteros
1 bote de leche condensada (370 g)
la medida de 2 botes de leche natural
un pellizco de vainilla en polvo
Caramelo para el molde:
3 cucharadas soperas de azúcar
2 cucharadas soperas de agua
PREPARACION
Con el azúcar y el agua se hace caramelo para la flanera. Se deja enfriar.
Aparte,en un bol, se baten los 3 huevos enteros como para tortilla, se añade el contenido del bote de leche condensada,dando vueltas con una cuchara de madera; después se agregan la leche natural y la vainilla. Se vierte esto en la flanera.
Se encenderá el horno unos 5 minutos antes de meter el flan y se tendrá una cacerola limpia con agua hirviendo para meter dentro la flanera. El agua debe llegar más arriba de la mitad de la altura de la flanera. Se ponen en el agua del baño maría 3 ó 4 cáscaras de huevo para que no salte el agua al cocer. Se deja el flan unos 45 minutos; después de 1/2 hora se comprueba si está el flan en su punto con un alambre. Si sale limpio,es que está cuajado. Se saca del horno y del agua y se deja enfriar.
No se debe meter este flan en la nevera. Se sirve volcando la flanera en una fuente redonda,puesto a modo de tapadera.


CONFERENCIA DE FRAN MARTINEZ