PRESENTACIÓN

Me llamo Carmen Elisa Delgado, este es mi blog y espero que se interactue dentro del blog, es decir que se comenten los actos culturales.
Como todo lo relacionado con pintura,
escultura,arquitectura,fotografía,escritura,psicología y
todo lo relacionado con la cultura en Zaragoza,Comarca de Valdejalón y España.

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Estoy a vuestra entera disposición.

Os saluda cordialmente desde Zaragoza.

Carmen Elisa Delgado


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viernes, 28 de junio de 2013

Rollos de jamón con esparragos



24 puntas de espárragos frescos
12 rebanadas de Jamónserrano, partidas por la mitad a lo largo
100 g de Mantequilla derretida
Jamón serrano con esparragos
2 cucharadas de jugo de Limón
PRECALENTAR el horno a 180°C
RECORTAR la base de cada espárrago para que la punta mida 9 cm de largo, hervirlos en agua ligeramente salada hasta quedar tiernos y escurrirlos
BAÑAR los espárragos con la Mantequilla fundida y envolver cada uno en media rebanada de Jamónserrano y disponerlos en una charola engrasada y salpimentarlos

HORNEAR durante 7 minutos a dorar ligeramente, sacarlos e inmediatamente rociarlos con el jugo deLimón, servirlos inmediatamente

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