viernes, 10 de agosto de 2012
jueves, 9 de agosto de 2012
HELADO DE CAFÉ.
INGREDIENTES
3 huevos,
250 g. de nata montada,
6 cucharadas de azúcar,
2 cucharadas de café soluble
250 g. de nata montada,
6 cucharadas de azúcar,
2 cucharadas de café soluble
PREPARACION
Separar las yemas de las claras de los huevos.
Batir las tres yemas con la mitad del azúcar y el café soluble hasta que quede cremoso.
Levantar las claras a punto de nieve, ayudándose del azúcar restante.
Añadir al batido de yemas y café, removiendo constantemente, por este orden y poco a poco, la nata, las claras montadas y el resto del azúcar (si hubiera sobrado de montar las claras).
Hacer que la mezcla quede homogénea. Ponerla en un recipiente, o directamente en las copas a servir y poner el el congelador del frigorífico durante dos horas como mínimo.
Batir las tres yemas con la mitad del azúcar y el café soluble hasta que quede cremoso.
Levantar las claras a punto de nieve, ayudándose del azúcar restante.
Añadir al batido de yemas y café, removiendo constantemente, por este orden y poco a poco, la nata, las claras montadas y el resto del azúcar (si hubiera sobrado de montar las claras).
Hacer que la mezcla quede homogénea. Ponerla en un recipiente, o directamente en las copas a servir y poner el el congelador del frigorífico durante dos horas como mínimo.
Sugerencia: Si se prefiere,se puede sustituir el café soluble por cacao.
martes, 7 de agosto de 2012
miércoles, 1 de agosto de 2012
TIRAMISÚ DE FRESAS.
INGREDIENTES
250 g de mascarpone
2 huevos
60 g de azúcar
200 g de fresas
Sirope de frambuesas (o mermelada)
Pistachos crudos
2 huevos
60 g de azúcar
200 g de fresas
Sirope de frambuesas (o mermelada)
Pistachos crudos
PREPARACION
Se baten las yemas con el azúcar hasta que se haga una crema y se añade elmascarpone mezclándolo bien.
Se baten las claras a punto de nieve y se mezcla con la crema anterior.
Se cortan las fresas por la mitad y se ponen en la base de un recipiente, y encima se pone una capa de la crema, una capa de sirope de frambuesas y se cubre con la crema. Se decora con los pistachos cortados en trocitos.
Se baten las claras a punto de nieve y se mezcla con la crema anterior.
Se cortan las fresas por la mitad y se ponen en la base de un recipiente, y encima se pone una capa de la crema, una capa de sirope de frambuesas y se cubre con la crema. Se decora con los pistachos cortados en trocitos.
POSTRE LIGHT.
POSTRE LIGHT.
INGREDIENTES
1 taza de harina,
1 taza de harina integral,
1 taza de avena,
1/2 taza de pasas de uva (opcional),
3 cucharaditas de levadura,
1/4 taza de azúcar,
1/3 taza de mantequilla, jugo
de 2 naranjas(2/3 taza aprox.)
1 taza de harina integral,
1 taza de avena,
1/2 taza de pasas de uva (opcional),
3 cucharaditas de levadura,
1/4 taza de azúcar,
1/3 taza de mantequilla, jugo
de 2 naranjas(2/3 taza aprox.)
PREPARACIÓN:
Mezclar la harina, la harina integral, la avena, las pasas de uva, la levadura y el azúcar. Desmenuzar allí la mantequilla y unir con el jugo de naranja. Mezclar y colocar en molde de pan paramicroondas previamente enmantecado. Llevar al microondas en MAXIMO durante 8 minutos. Servir en rodajas.
EL RETORNO DE JAMES BOND.
El retorno de James Bond tras cuatro años de ausencia promete ser algo grande. Se estrena de forma mundial el nuevo tráiler de su nueva aventura, Skyfall, que llegará a los cines el próximo otoño. ACTUALIZAMOS con el tráiler doblado al castellano.
En esta nueva entrega de la saga, la número 23 para ser más exactos, la lealtad de James Bond (Daniel Craig) hacia M (Judi Dench) es puesta a prueba cuando su pasado regresa para cazarla. Mientras el MI6 es atacado, 007 deberá rastrear y destruir la amenaza, sin importar lo personal del costo.
Completan el reparto Ralph Fiennes, Javier Bardem, Albert Finney, Naomie Harrisy Bérénice Marlohe.
Skyfall está dirigida por el aclamado director Sam Mendes (Revolutionary Road, Camino a la Perdición, American Beauty), y su estreno mundial se espera para el próximo 31 de octubre.
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